
Lancio di Cacao-Trace in Papua Nuova Guinea
Dopo Vietnam, Costa d’Avorio e Filippine, Cacao-Trace adesso è presente anche in Papua Nuova Guinea. La squadra ha adattato con successo il processo di fermentazione del cacao a 60 centri post-raccolta di proprietà locale. La qualità delle fave di cacao da loro prodotte è migliorata significativamente dando come risultato un cioccolato dal gusto eccezionale. Il programma ha già dimostrato il suo impatto positivo sulla vita delle comunità locali nei suoi primi mesi di vita. In una fase successiva, sarà attuato il Bonus Cioccolato.